小商店售卖食品过期怎么处罚

销售过期食品将受严厉处罚。依据相关法规，不仅会被没收违法所得，还可能面临二千元至五万元的罚款，具体视货值金额而定。《食品安全法》等法律规定了严格的惩处措施，以确保食品安全。过期食品危害消费者健康，必须严惩不贷。
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针对售卖过期食品，常见处理方式包括没收违法所得及罚款。具体罚款数额依据货值金额确定：不足一万元，罚款二千元至五万元；货值超一万元，罚款更重。选择处理方式时，需根据货值及违法情节来决定，确保处罚与教育相结合。
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售卖过期食品需分情况处理。货值少时，没收违法所得并罚款二千元至五万元；货值多时，罚款更重，还可能面临其他惩处。同时，需立即停止销售，召回已售过期食品，并公开道歉，以挽回消费者信任。严重者，可能需承担刑事责任。